Une vitrine des Vins de La Côte

Située au cœur du vignoble à Mont-sur-Rolle, la Maison des Vins de La Côte rassemble la plus vaste collection de vins de la région, issus de ses 12 lieux de production et élaborés par 83 vigneronnes et vignerons partenaires.

Dans ce lieu où le charme des pierres s’accorde avec une vue imprenable sur les vignes et le lac Léman, les visiteurs peuvent découvrir toute la diversité des vins de La Côte en un seul endroit.


Une expérience simple et conviviale

La Maison des Vins présente plus de 200 vins de La Côte, tous disponibles sur place et à l’emporter.

Une sélection de vins au verre, renouvelée régulièrement, permet de découvrir les terroirs et les cépages de la région.
Vous pouvez simplement commander un verre de vin ou explorer l’appellation à travers nos forfaits dégustation.

Pour accompagner les vins, quelques produits du terroir sont proposés à la carte.

Une sélection signée Nathalie Ravet

La sélection des vins est confiée à Nathalie Ravet, directrice et Maîtresse de Maison, désignée à deux reprises Sommelier de l’Année par GaultMillau et Bilanz.

Forte de son expérience et de sa connaissance approfondie du vignoble, elle sélectionne les vins proposés à la Maison et imagine régulièrement de nouvelles découvertes au verre. Elle accueille également les visiteurs et les accompagne dans leur découverte des terroirs, des cépages et des vigneronnes et vignerons de La Côte.

Ce que vous pouvez faire à la Maison des Vins

Déguster
Commander un verre de vin ou découvrir la région à travers différents forfaits dégustation.

Acheter
Tous les vins présentés sont disponibles sur place et à l’emporter.

Participer à des événements
Dégustations thématiques, conférences et rencontres avec les vignerons rythment la vie de la Maison.

Organiser un événement
Séminaires, apéritifs d’entreprise ou réceptions privées peuvent être organisés dans ce cadre unique face au Léman.


La Maison des Vins, c’est

  • 12 lieux de production réunis en un seul endroit
  • Plus de 200 vins de l’Appellation La Côte
  • 83 vignerons partenaires
  • Une vue exceptionnelle sur les vignes et le lac Léman

Réservation

Jusqu’à 8 personnes
La réservation n’est pas obligatoire mais vivement conseillée afin de vous garantir les meilleures conditions d’accueil.

À partir de 8 personnes
La réservation est obligatoire afin de nous permettre de préparer votre visite et, si vous le souhaitez, d’organiser une dégustation.

Les prochains événements

    Les producteurs

    Les salles

    La Maison des Vins de La Côte accueille vos réunions, séminaires et événements privés dans un cadre soigné et chaleureux.

    Notre salle de séminaire, modulable et équipée, convient parfaitement pour vos séances de travail ou vos présentations professionnelles.

    Pour prolonger vos rencontres en toute convivialité, notre salle de réception peut être privatisée pour un apéritif dînatoire, un repas d’entreprise, un anniversaire ou une célébration en famille.

    Suivez-nous sur les réseaux sociaux

    Vous avez croisé "Premier Grand Cru" sur une bouteille ? C'est une mention prestigieuse. Et voici pourquoi elle mérite votre attention.

Créée en 2012, cette mention récompense les vins d'exception qui réunissent 3 conditions strictes :

🏛️ Un domaine historique reconnu
⭐ Une qualité supérieure, année après année (même en millésimes difficiles)
⏳ Un grand vin de garde (se transforme magnifiquement avec le temps)

À La Côte, c'est principalement du Chasselas, mais aussi Pinot Noir, Gamay, Merlot, Gamaret. Chacun issu à 100% du même terroir pour exprimer sa minéralité singulière.

Récolte manuelle. Rendement limité. Densité de plantation haute (jusqu'à 12'000 pieds/ha). Petite production. Production intégrée respectueuse de l'environnement.

Un Premier Grand Cru, c'est un vin rare qui raconte son terroir et qui grandit avec le temps. À découvrir et à garder cet automne ! 🍷

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    Connaissez-vous le Sauvignon blanc de La Côte ? 

Pendant que les équipes s’activent en ce moment même dans les vignes pour les vendanges, mettons à l’honneur un cépage qui fait la fierté de La Côte : le Sauvignon blanc ! 🍇

Sur les 32 hectares cultivés dans le canton de Vaud, 20 hectares se trouvent sur La Côte. 

Avec son profil aromatique explosif (agrumes, fruits exotiques, vivacité), profitant des sols graveleux et du climat tempéré par le Lac Léman.

Et il se boit particulièrement bien cet automne, frais et vivant.

Vous l'aviez déjà goûté ? Dites-nous en commentaire ! 👇

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    Après la récolte des mousseux (déjà en août ), c'est au tour des vins tranquilles !

Depuis quelques jours, les équipes ont démarré les vendanges des Sauvignons, Pinot Noir, et même les Chasselas dans quelques domaines. Les raisins sont à maturité optimale et les journées ensoleillées font le reste. Ici au Domaine de Haute-cour à Mont-sur-Rolle.

L'énergie est palpable dans les vignes. Quelques jours intenses les attendent ! 🍇

Vous allez déguster tout ça dans quelques mois... ça vaut le coup d'attendre ! 😋

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